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12870円

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真鍮の重さと耐水性を活かして作られた、鋳物の肌触りが心地よいFUTAGAMIの包丁立て。
スタイリッシュなデザインで、キッチンの空間にもよく馴染みます。
真鍮は使えば使うほど表面が酸化し独特の味わいの生まれる素材です。年月と共に使い込むことで素材本来の美しさが増していき、使う人と場所に馴染んでいきます。
鋳肌の包丁立ては高岡の鋳物の技術「生型鋳造法」によって作られています。鋳物は作った人の技術や性格や丁寧さ、手際の良し悪しに反映されやすいため、丁寧に心をこめて作られた鋳物にははっきりとそれが現れます。
大量生産ではなく、手工業・中量生産を目指し、職人たちが一つ一つ丁寧に気持ちをこめて手作りし、味のある物作り続けています。

製品仕様
◇ サイズ 本体/幅13.8×奥行き8.4×高さ20.2(cm)
      包丁入れ/幅6×深さ20(cm)
      ペティナイフ入れ/幅3.6×深さ20(cm)
◇ 材質  本体/真鍮 フタ/チェリー
◇ 重さ  約2.4kg
◇ 紙箱入



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これまでは、全体が木製の包丁たてを使っておりましたが、汚れがめだってきて、何度も購入してきたので、思い切って真鍮製のこの製品にしました。どっしりして、いぶし銀のような光沢で、落ち着いていてとてもいい感じです。倒れる心配はないし、斜めに包丁を差し込むので、取りやすさも申し分ありません。手仕事日本というイメージ通り。日に何度も使うので、いいものを長く使いたいと思います。#13;
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